高校组建一年即办百年校庆 校史成笑史

針對這起事故，新北交通局重罰肇事公車公司及駕駛員，交通局說明，經查台北客運667路線因涉及公司未落實管理駕駛轉彎前停讓，交通局依據公路法重罰9萬元，肇事的車輛也遭扣牌暫時停止營運

美國與南韓於今（21）日起至31日，實施為期11天的「乙支自由護盾」聯合軍演，應對不斷變化的世界局勢與北韓威脅。《北韓中央通信社》報導，金正恩前往北韓人民軍海軍東海艦隊的第二水面艦隊，視察東海（日本海）一支海軍艦隊，在水兵進行「戰略巡弋飛彈」的發射演習。

南韓警方表示，疑似來自北韓的駭客已鎖定這項軍演，針對在盟國聯合演習戰爭模擬中心工作的南韓承包商，進行了電子郵件攻擊。針對金正恩是何時登艦視察，《北韓中央通信社》並沒有公布拍攝日期，也沒有提供飛彈種類的進一步細節。圖／朝中社責任編輯／殷名慧。北韓官媒《北韓中央通信社》今（21）日報導指出，北韓領導人金正恩登上軍艦，視察北韓軍艦發射巡弋飛彈。本次演習以實戰攻擊任務為主，驗證該軍艦作戰能力與艦上飛彈系統，並且改善水兵展開實戰攻擊任務的能力，並強調軍艦在發射飛彈後，迅速擊中目標，沒有出現任何失誤。

金正恩指出，北韓人民陸軍和海軍的重要使命和職責，是在緊急情況下，摧毀敵人的戰爭意志，貫徹最高統帥部的戰略戰術意圖，保衛祖國國家主權和安全根據小鋼珠店官網，該店包括平面空間在內，總共可供約760輛汽車停放。為期11天的美韓聯合軍演也將在21日登場，因應北韓的核武威脅。

而《CNN》指出，南韓表示，北韓未來幾天，可能會發射洲際彈道飛彈，北韓經常藉此表達強烈不滿。中方則抨擊美國刻意搞「小圈子外交」，企圖成立「東亞版小北約」。這次討論內容包括軍事合作、強化國際事務協調，同時也觸及維護台灣周邊的和平穩定。拜登最近不但對中國祭出晶片禁令，還說中國的經濟問題，是一枚「定時炸彈」。

國際中心／綜合報導責任編輯／網路中心。美重視印太區域 拜登首在大衛營迎外國領袖美國總統拜登（Joe Biden）18日熱情歡迎日本首相岸田文雄跟南韓總統尹錫悅，舉行個別雙邊會談跟領袖峰會，會後發表聯合聲明，重申台海和平穩定的重要性。

會後也發表聯合聲明，重申台海和平穩定的重要性，這也是三國領袖繼去年柬埔寨聯合聲明之後，再度表達對台海和平的重視。圖／路透社、美聯社強調峰會「非劍指中國」 拜登期待今秋會習近平拜登上任以來，首度在大衛營迎接外國領袖，以展現美國對印太區域的重視，他強調，這次峰會並非劍指中國，同時他也期待今年秋天跟中國主席習近平見面，「這次峰會並非針對中國，那不是這項會談的目的，但偏偏中國又是話題」。他說，「今天我們也再度重申，對台海和平穩定的堅定承諾，並全力因應經濟上的脅迫」。南韓情報顯示，北韓在美日韓峰會登場之際蠢蠢欲動，準備發射洲際彈道飛彈。

中國外交部發言人汪文斌指出，亞太地區是和平發展的高地、合作發展的熱土，絕不能再成為地緣爭奪的決鬥場。但白宮安全顧問蘇利文（Jake Sullivan）表示，美日韓將舉行多年的聯合演習，並承諾在危機期間彼此協商。美日韓三國領導人18日在華府近郊大衛營，舉行三方峰會。拜登熱情歡迎岸田文雄、尹錫悅

７、牛乳含有抗生素與生長激素？實際上台灣不允許在乳牛身上使用生長激素，因此不會影響牛乳，且抗生素也僅供乳牛疾病治療使用並需要遵守停藥期規範，乳品工廠對於進廠的牛乳均具有嚴格的抗生素檢驗，為自家品牌鮮乳的品質把關。行政院食品安全辦公室特別闢有「食品安全資訊網-闢謠專區」，整合衛生福利部食品藥物管理署、行政院農業委員會及漁業署的食安專區，當民眾遇到似是而非的食安問題時，都可上闢謠專區尋求正確答案。

研究證實「爆痘元兇」：你還在吃？。現今多數研究仍支持攝取牛乳對骨骼健康具有正面效益。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 加熱別煮沸。５、牛乳導致過敏症？許多食品皆可能引發的過敏症狀，此受到個人遺傳背景及環境因素影響，怪罪於牛乳實在過於偏頗，且目前可利用加工技術（如：酵素分解）降低牛乳過敏原。補充：以乳牛育種選拔的方式亦可降低過敏症，如A2牛乳）６、牛乳酪蛋白難消化？實際上成人的牛乳消化率達96.6%。近期有報導稱牛奶是「生鏽的脂肪」，引起民眾擔憂。４、牛乳導致骨質疏鬆症？骨質疏鬆症與鈣質、鈣磷比、飲食均衡、光照及運動有關，指稱牛乳是肇因過於偏頗。如何分辦食安謠言？農委會最後呼籲，不僅是牛乳，其他食品也同樣經常面臨食安謠言，聰明的消費者不應道聽途說，人云亦云，以訛傳訛。

此外，加州大學研究表示，均質化反而降低乳脂肪氧化。２、牛乳導致癌症？環境充斥誘癌物質，癌症是否與某食品有明確相關性，需要多方研究證實。

每一篇癌症研究都值得尊重，然而因少數研究而忽視牛乳數千年做為優質蛋白質的貢獻，實在過於偏頗。一般人漸進提升牛乳飲用頻率即可能避免發生。

行政院農業委員會畜產試驗所根據相關大學院校學者及中華民國乳業協會的說明，在臉書彙整牛奶常見7大迷思，強調牛乳是先人傳承數千年並為公認富含營養的食品，衛生福利部國民健康署建議每人每天早晚各攝取一杯奶（一杯約240毫升），以補充蛋白質、鈣質等營養。３、牛乳導致乳糖不耐症？攝取牛乳時，其中的乳糖可能導致消化異常，這是因腸道中缺乏乳糖分解酵素所致，此症狀受到先天遺傳及後天影響。

若是先天缺乏乳糖分解酵素的人，可選擇乳糖分解牛乳製品（如：低乳糖乳或發酵乳）以補充營養。營養師的答案可能讓你嚇一跳愛喝脫脂牛奶小心滿臉痘痘。１、牛乳的脂肪是生鏽的脂肪？媒體引用某些專家飲食法的資料，指稱牛乳經過均質及加熱會破壞脂肪導致氧化，並稱其為「生鏽的脂肪」。僅以人類攝取牛乳的差異進行統計，難以證明誘癌物質只來自牛乳。

若仍對此有疑慮，亦可經由測定牛乳的TBA值（硫巴比妥酸價）來判斷乳脂肪的氧化情形。若捨棄均質及加熱，牛乳對國民健康的效益則侷限於產地周圍。

然而，實際上均質目的是讓乳脂肪均勻懸浮於牛乳，加熱則能使微生物及酵素失去活性，此有利於牛乳成分及風味穩定，也避免乳脂肪黏附於容器或管線所造成的浪費及污染，進而成為消費大眾重要的脂肪來源。牛乳亦含有豐富維生素A，具有保護黏膜、防止誘癌物質侵入之效果

一般人漸進提升牛乳飲用頻率即可能避免發生。行政院食品安全辦公室特別闢有「食品安全資訊網-闢謠專區」，整合衛生福利部食品藥物管理署、行政院農業委員會及漁業署的食安專區，當民眾遇到似是而非的食安問題時，都可上闢謠專區尋求正確答案。

１、牛乳的脂肪是生鏽的脂肪？媒體引用某些專家飲食法的資料，指稱牛乳經過均質及加熱會破壞脂肪導致氧化，並稱其為「生鏽的脂肪」。７、牛乳含有抗生素與生長激素？實際上台灣不允許在乳牛身上使用生長激素，因此不會影響牛乳，且抗生素也僅供乳牛疾病治療使用並需要遵守停藥期規範，乳品工廠對於進廠的牛乳均具有嚴格的抗生素檢驗，為自家品牌鮮乳的品質把關。然而，實際上均質目的是讓乳脂肪均勻懸浮於牛乳，加熱則能使微生物及酵素失去活性，此有利於牛乳成分及風味穩定，也避免乳脂肪黏附於容器或管線所造成的浪費及污染，進而成為消費大眾重要的脂肪來源。每一篇癌症研究都值得尊重，然而因少數研究而忽視牛乳數千年做為優質蛋白質的貢獻，實在過於偏頗。

營養師的答案可能讓你嚇一跳愛喝脫脂牛奶小心滿臉痘痘。若是先天缺乏乳糖分解酵素的人，可選擇乳糖分解牛乳製品（如：低乳糖乳或發酵乳）以補充營養。

行政院農業委員會畜產試驗所根據相關大學院校學者及中華民國乳業協會的說明，在臉書彙整牛奶常見7大迷思，強調牛乳是先人傳承數千年並為公認富含營養的食品，衛生福利部國民健康署建議每人每天早晚各攝取一杯奶（一杯約240毫升），以補充蛋白質、鈣質等營養。如何分辦食安謠言？農委會最後呼籲，不僅是牛乳，其他食品也同樣經常面臨食安謠言，聰明的消費者不應道聽途說，人云亦云，以訛傳訛。

牛乳亦含有豐富維生素A，具有保護黏膜、防止誘癌物質侵入之效果。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 加熱別煮沸。